Chris bakt ze bruin!

Kikkerbilletjes. Veel mensen denken dat het hier gaat om een zeer chique gerecht, maar het tegendeel is waar. Je kan ze zelf ook maken, en het hoeft niet eens lang te duren. In ongeveer 10 tot 20 minuten kan jij je zelfgemaakte kikkerbilletjes aan je gasten voorschotelen. Daarom ga ik je nu uitleggen hoe je heerlijke pikante kikkerbilletjes kan bereiden. Read the rest of this entry »

Een kerstkransje is natuurlijk hét snoepgoed van de kerst. Deze zie je overal in de winkel, maar wanneer je ze zelf maakt zijn ze nog veel lekkerder. Het is niet moeilijk en voor je het weet kan je genieten van heerlijke zelfgemaakte kerstkransjes! Read the rest of this entry »

De kerst komt er weer aan, en dat betekent lekker eten! Als afsluiting van een kerstdiner horen er natuurlijk heerlijke nagerechten op tafel te staan, en kerstbombe is daar zeker één van. Daarom gaan we nu leren hoe je een heerlijke witte kerstbombe kan bereiden. Read the rest of this entry »

Voor runderbouillon heb je natuurlijk vlees nodig. Onderstaande hoeveelheden zouden goed moeten zijn voor ongeveer twee liter bouillon. In totaal heb je een pan nodig waar op z’n minst zes liter in past. Read the rest of this entry »

Een heerlijk toetje uit de Franse keuken. Leuk om eens te maken als lekker nagerecht. Maak het eens voor uw gezin of lekker voor uzelf. Ik vertel je de geheimen, de benodigdheden en uiteraard hoe je het moet bereiden. Zo wordt jij ook een chef-kok! Read the rest of this entry »

Misschien is het geen dagelijks recept, maar het is goed te gebruiken als voorgerecht voor een speciaal diner, zoals het kerstdiner. Foie gras kan afgehaald worden van een eend, misschien bent u hier tegen, maar voor één keer is het misschien leuk om te bereiden. Wij vertellen u hoe. Read the rest of this entry »

Heerlijk, met kerst. Carpaccio. Vindt u ook niet? Samen met het gezin of familie gezellig aan de grote, opgemaakte kersttafel zitten. En dan als voorgerecht heerlijke carpaccio met dressing, parmezaanse kaas en pijnboompitten. Lees dit recept en u kunt het zelf maken. Nieuwsgierig? Read the rest of this entry »

Eekhoorntjesbrood is een heerlijke paddenstoel. Simpel te bereiden alsof het zo uit de Franse of Italiaanse keuken komt. In veel verschillende recepten wordt het gebruikt, wilt u het ook proberen te bereiden? Read the rest of this entry »

Tiramisu, uiteraard is dat zo in de winkel te kopen, maar waarom niet een keer het Italiaanse recept volgen? De combinatie van sterke gezoete koffie, mascarpone en bittere cacao. En: tiramisu zonder alcohol, zodat de kleintjes ook mee kunnen eten. Read the rest of this entry »