Aardappelsalade is heerlijk bij een barbeque of lekker op brood. Ook is het lekker om aardappelsalade als side-dish te hebben of gewoon lekker ’s avonds bij een toastje.

Benodigdheden:

  • 1 Pond aardappelen
  • 1 Ui
  • Bosje peterselie
  • 0,25 liter Groentebouillon
  • 6 el mayonaisse

Kook de aardappelen en snij deze in stukken en doe deze samen met de versnipperde ui in een kom. Voeg hier de bouillon bij en pureer dit samen. Doe daarna de mayonaisse en de peterselie erdoor en meng dit samen.

Bon appetit!

Stem of voeg toe aan:  Plaatsen/stemmen op NUjij Plaatsen/stemmen op eKudos Plaatsen/stemmen op MSN Reporter Abonneer je op de RSS-feed van deze site Verstuur deze pagina per e-mail via Feedburner

Zie ook:

  1. Aardappel gratin
  2. Appelsalade
  3. Pompoen (pompoensoep)
  4. Venkelsoep
  5. Vispannetje
  6. Zoete aardappelen