Sandwich tomaat-mozzarella
Recept voor Sandwich tomaat-mozzarella Updates via Twitter!Een vers broodje uit de oven met een gesmolten mozzarella en tomaat. Het is een heel traditioneel Italiaans broodje, maar o zo lekker.
Benodigheden:
- Italiaanse bol (of stokbroodje)
- Mozzarella
- Tomaten (in schijfjes)
- Italiaanse kruidenmix
- Basilicum
- Olijfolie
- Mayonaise
- (Evt: Pesto & Rucola)
Doe de basilicum, mayonaise en de olijfolie in een blender en blend dit tot een lekkere dikke dressing. Snij hierna het broodje open en leg hierop de mozzarella en tomaten. Bestrooi deze met de Italiaanse kruidenmix en doe het broodje voor een aantal minuten in de oven (totdat de kaas is gesmolten).
Haal het broodje uit de oven en smeer de bovenkant van het broodje in met de dressing. Je kan de dressing ook vervangen door pesto en je kan er nog wat rucola bij doen voor extra smaak.
Bon appetit!
Stem of voeg toe aan: 
Zie ook:
Recent Comments