Slagroomsoesjes
Recept voor Slagroomsoesjes Updates via Twitter!Heerlijke slagroomsoesjes die je natuurlijk zo in de supermarkt kunt kopen, maar in tijden van financieele crisis is het natuurlijk altijd handig om te weten hoe je ze zelf maakt. Daarbij komt, zeg nou zelf: zelfgemaakte producten zijn altijd lekkerder dan uit een pakje!
Benodigdheden
- 150ml water
- Snufje zout
- 150 gr. boter
- 200 gr. bloem
- 6 eieren
- 0,5 l gezoete slagroom
- Poedersuiker (garnering)
Vervarm je oven voor op 200 graden celsius en doe hierna in een pan het water met boter en breng dit aan de kook. Voeg ook hier het zout bij totdat alles helemaal gesmolten is. Voeg hierna al het bloem toe en roer dit totdat een grote bal met deeg ontstaat. Voeg hierna een voor een de eieren erbij zodat dit goed in het deeg terecht komt.
Maak bolletjes en leg deze op een ingesmeerd bakblik (je moet ongeveer 60 slagroomsoesjes kunnen krijgen uit dit recept). Bak de soesjes gaar in ongeveer 15 minuten. Laat hierna de soesjes afkoelen en spuit met een spuitzak slagroom in het soesje door middel van een scherpe punt aan het einde van de spuitzak met slagroom. (De slagroom moet natuurlijk wel eerst opgeklopt zijn).
De soesjes kun je direct serveren of in de vriezer leggen voor een later moment. Garneer altijd even met wat poedersuiker.
Bon appetit!
Zie ook:
Recent Comments