Een frisse zomersalade wat ook als maaltijdsalade gebruikt kan worden. Met verse groenten en gewone goedkope tonijn uit blik kun je iets heerlijks maken, wat je zelfs gewoon op brood kunt doen.

Benodigdheden:

  • Tonijn (2 blikjes van 200gr)
  • Slamix (of alleen ijsbergsla)
  • Rode ui (gesnipperd)
  • Sherrytomaten (even in de oven, zodat ze sappig zijn)
  • Geroosterde pijnboompitten
  • Verse citroen

Doe de tonijn, sla, rode ui, sherrytomaten en pijnboompitten in een kom en meng dit goed door elkaar. Pak daarna een kommetje en doe hier 60% olijfolie en 40% citroensap in voor een heerlijke dressing. Schil hierna enkele stukjes van de buitenkant van de citroen en doe deze ook in de salade. Breng hierna de salade op smaak met peper en zout.

Voor een sandwich, broodje, tonijnsalade doe je alles precies hetzelfde, alleen doe je de ijsbergsla apart op het brood.

Bon appetit!

Stem of voeg toe aan:  Plaatsen/stemmen op NUjij Plaatsen/stemmen op eKudos Plaatsen/stemmen op MSN Reporter Abonneer je op de RSS-feed van deze site Verstuur deze pagina per e-mail via Feedburner

Zie ook:

  1. Aardappel gratin
  2. Appelsalade
  3. Barbeque (BBQ)
  4. Boterhammen
  5. Carpaccio
  6. Gamba met cherrytomaten
  7. Pittige kip
  8. Tomaat-basilicum soep
  9. Varkenshaas met rode port saus
  10. Venkelsoep