Chris bakt ze bruin!

Je kunt zalm op verschillende manieren bakken, maar wij doen het heel simpel met zalm, citroensap en rozemarijn.

Benodigdheden:

• Zalmfilet
• 1 Citroen
• Verse rozemarijn
• Olijfolie

Maak ik een kommetje een kruidenolie van olijfolie, de citroensap en de rozemarijn. Leg hier de Zalm in en laat het aan beide kanten een paar minuten marineren.

Hierna op een grillpan bakken, zorg ervoor dat de zalm niet te lang in de pan ligt, anders wordt deze droog en taai wat niet lekker is!

Stem of voeg toe aan:  

Zie ook:

1. Boterhammen
2. Carpaccio
3. Couscous
4. Crostini met zalm, pate, carpaccio, filet american enz.
5. Kip met melk/salie saus
6. Lamskoteletjes met rozemarijnjus
7. Oliebollen (Smoutebollen)
8. Pikante kikkerbilletjes
9. Pittige kip
10. Tagiatella met Zalm-champignonsaus